О нас
WHEN WINE IS LOVE
Мы, винное сообщество Old vines, с теплом и любовью делимся с вами знаниями и знакомим с лучшими экспертами мирового и российского винного сообщества. Однажды, узнав о вине больше, мы решили помочь и Вам разобраться в этом непростом, но увлекательном мире! В 2017 году мы познакомились на профессиональном курсе сомелье одной из лучших российских винных школ Winepeople. После ее окончания решили открыть первую в России онлайн-школу для любителей вина.
ПОЧЕМУ OLD VINES SCHOOL
Профессиональные курсы - это выбор тех, кто хочет и планирует связать свою карьеру с винным бизнесом, кто решил каждый день иметь дело с вином. Такое обучение отнимает много сил и времени, и к этому надо быть готовыми. Это ежедневные 3-4-х часовые занятия с дегустациями в течение полугода. И это только первая ступень.
На другой стороне - всевозможные курсы “разберемся с вином за полчаса”, блогеры и ведущие youtube-каналов с советами на уровне “совиньон с рыбой, а шардоне с жирной рыбой”. Которые часто не упоминают, что кроме сортового состава у вина есть такие характеристики, как производитель, регион, год урожая и способ производства и выдержка или её отсутствие. А путь, проделанный виноградом может оказывать большее влияние на вкус вина у вас в бокале, чем сам сорт.
Школа - это надежный проводник на пути вашей трансформации восприятия вина. Вы сами не заметите, как будете воспринимать и ощущать по-новому каждый глоток.
Поэтому мы решили найти золотую середину, которую наверняка ищет тот, кто хотел бы получать удовольствие от винной культуры и эстетики, но не планирует серьезно работать кавистом или сомелье. Хотя, возможно, уже подумывает об этом.
Это совсем другой подход и к процессу обучения, и к подаче материала. Вместе с винными экспертами и дипломированными сомелье мы подготовили доступную и интересную программу обучения. На стыке профессиональных знаний наших сомелье и нашего взгляда влюбленных в вино появилась эта школа. Приправим это профессиональной съемкой и монтажом - и мы готовы примать винных единомышленников в наших рядах.
Добро пожаловать, друзья!